Degustação às cegas – Bom Gourmet – Jornal Gazeta do Povo

2° lugar na degustação às cegas feita por Guilherme Rodrigues    

Chevalier D’Èon Rouge 2009 – Bourgogne Rouge
Vignobles Dampt – 750 ml

“Não vai ser possível encontrar nessa faixa de preço um vinho melhor do que esse. Bourgogne a 75 reais é impensável!”

“Foi muito difícil escolher qual o melhor entre o primeiro e segundo lugar. É mais uma questão de variação de estilo do que propriamente de qualidade.”

“É uma grande surpresa para os leitores e consumidores.”

“Custo acessível. Benefício ótimo!”

“Muito perfumado. Etéreo. Muito agradável. Floral, um pouco de rosas. Um pouco de lavanda. Voluptuoso, sedoso, sedutor.”

“Um vinho fantástico!”

“Acompanha qualquer tipo de comida. Até frutos do mar.”

A In Vino importa em exclusividade esse Chevalier D’Éon, do Vignoble Dampt assim como  os excelentes brancos, nas apelações Tonnerre, Chablis e Chablis 1er Cru.

Ver Fonte Gazeta do Povo

Força, Potência, Perseverança, Humildade, Esperança são as palavras-chave para criar uma relação de sabedoria com o tempo, a terra e o sol – berço do início da criação vinícola. Um bom vinho de qualidade acumula muito mais do que se imagina para que nosso paladar tenha o privilégio de sentir todos os aromas e nuances que fazem dele um vinho de pura fineza: O HARMONIE 2005 se encontra nessa gama de vinhos apaixonantes!
Fruto de um trabalho minucioso, perpetuando o savoir-faire ancestral, este Jurançon exige uma vinificação extremamente cuidadosa. Oriundo das uvas Gros Manseng é um vinho bastante apreciado pelo seu perfeito equilíbrio álcool/suavidade/acidez. Um vinho de “terroir” reconhecido pelos amadores e referência para os guias e revistas de vinhos.
Raro e autêntico, próximo de cada um de nós no dia-a-dia assim como nos momentos especiais, cúmplice de um prazer inalterável!
Ideal como aperitivo! É excelente para acompanhar foie gras, salmão defumado, carnes brancas, queijos e sobremesas.

"O seu lugar na Classificação 2009 justifica-se por este Cahors Château Nozières 2005 (80% Malbec, 20% Merlot sobre solo argilo-calcário), às notas de amora e cereja, rico em cor, combinando fineza e estrutura, encorpado como deve ser, de boca complexa, rica e saborosa."

O Domaine La Grave Merlot 2007 foi premiado com a Medalha de Ouro no concurso ABS Sud de France. Agradecemos a todos pelos comentários e elogios que recebemos...

Mais uma vez o Château La Grave se destaquou, desta vez no Brasil. O Château La Grave Expression Rouge 2007 levou a medalha de Prata no concurso ABS Festival Sud de France.

A consagrada revista WINE SPECTATOR atribui no mês de junho 89 pontos ao Château La Grave Tristan & Julien 2007.

Château Les Gravières 2004: ** 2 estrelas e um "coup de coueur"
"o vinho é rico em todas as às fases da degustação (...) a boca carnuda e ávida é estruturada com taninos densos e arredondados. Um vinho vivo e elegante."
=> 12 vezes citado desde 1995 do qual 6 "Coups de coeur".

Guia RVF 2009: Classificação dos melhores vinhos da França
"Haut-Renaissance 2005, com a sua fruta generosa, revela-se ser uma excelente oportunidade."

Château de la Cour d'argent 2005: ** 2 estrelas e um "coup de coeur"
"Distingue-se pela complexidade do seu buquê de frutas vermelhas maduras e de frutas secas, com notas de baunilha, especiarias e alcaçuz típicos de uma elaboração bem dominada. Na boca, todo é potência e equilibrio: matéria carnuda e frutada, taninos da uva bem misturados com uma madeira fina (baunilha e torrefação). Oferece um retrogosto persistente."
=> 13 vezes citado no Guia Hachette desde 1993, do qual 3 "coups de coeur" e 12 vezes com estrelas.

"Saint-Emilion: A nossa classificação dos crus classificados 2006"
Na rubrica "merecem um accessit":
Lynsolence 2002 ****: "O trabalho obstinado de Denis Barraud, iniciado em 1998, sobre este pequeno terroir de dois hectares leva hoje os seus frutos. Procedente de velhos merlots, Lynsolence é um vinho de estilo moderno, mas não privado de personalidade. A boca mostra-se ampla mas muito élancée e apertada. Surpreendendo, o 2002 brilha pela sua raça e sua profundidade. É um vinho perfeitamente trabalhado, com taninos sedosos e elegantes. Se posiciona com os grandes."